Il prosciutto di Cinta Senese DOP sfida i migliori prosciutti del mondo
I migliori prosciutti del mondo a confronto e non poteva certo mancare quello prodotto con le carni di Cinta Senese DOP. L’evento si terrà a Greve in Chianti il 5 novembre prossimo dalle 12 alle 18 presso l’Enoteca Falorni in piazza delle Cantine 6. E’ prevista la degustazione di quattro tipologie di prosciutto: il Jamon […]
Pericolo peste suina, come prevenire il contagio
Una serie di norme e raccomandazioni raccolte in un depliant della Regione Toscana La Regione Toscana, insieme alla Regione Lazio, ha raccolto in un depliant le norme per contrastare il diffondersi della peste suina. Norme, sintetizzate nelle parole prevenire, individuare, segnalare, rivolte ad allevatori, cacciatori e semplici cittadini. La peste suina africana (psa) è una […]
Razze suine autoctone, un sostegno dall’UE
Un progetto della Feserpae. Vicepresidenza confermata per il Consorzio della Cinta Senese Dalla Feserpae richieste alla Comunità Europea per il sostegno delle razze suine autoctone Nel corso della giunta direttiva e dell’assemblea generale di Feserpae, l’associazione che riunisce gli allevatori delle razze suine autoctone europee, tenutasi in video conferenza, è stato varato un piano di […]
Cinta Senese protagonista nell’ambito di “Sovicille delle meraviglie”
Cinta Senese protagonista nell’ambito di “Sovicille delle meraviglie”, manifestazione organizzata dalla Pro Loco e dal Comune, che si terrà il 20 e 21 maggio prossimi nel territorio del Comune di Sovicille con visite a castelli, ville, giardini, pievi. Tra le iniziative collaterali cena con prodotti di Cinta Senese DOP dal titolo “Aspettando la sagra della […]
Ricordato Nicola Zanda con una iniziativa di beneficienza
Tantissimi amici a Pulcianese per ricordare il primo presidente del Consorzio. Tantissimi gli amici che, a un anno dalla sua prematura scomparsa, hanno voluto ricordare Nicola Zanda, tra i soci fondatori e indimenticato primo presidente del Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP, nonché appassionato allevatore nella sua Fattoria “Il Colle”, a Ville di Corsano. Occasione, la merenda a scopo benefico che si […]
Alla Fiera del Madonnino Cinta Senese superstar
Cinta Senese superstar alla Fiera del Madonnino grazie alla scrofa ed ai suoi nove piccoli portati in esposizione da Fabio Vegni, consigliere del Consorzio di Tutela della Cinta Senese. La 43^ edizione della Fiera, si è svolta nei giorni 23, 24, 25 aprile 2023 a Grosseto. Simbolo di un legame forte tra il territorio e […]