Antica Macelleria Falorni – Sezionatore Trasformatore
Recapiti
Via di Colognole, 67
50022 Greve in Chianti (FI)
Tel. (+39) 055 854363
Fax (+39) 055 8544521
e-mail: info@falorni.it
web: http://www.falorni.it
Facebook @anticamacelleriafalorni
Instagram @anticamacelleriafalorni
Twitter @amfalorni
DESCRIZIONE AZIENDALE
Da oltre 200 anni, Falorni produce nel cuore del Chianti salumi di alta qualità, tramandando di padre in figlio i segreti di antiche ricette e il sapere artigiano delle lavorazioni. Il legame indissolubile con il territorio e le loro radici ha permesso di ottenere numerosi riconoscimenti e di esportare oltre confine i loro valori insieme ai loro prodotti
PRODUZIONE
Animali vivi per Macello e Riproduzione – Carne fresca e Prodotti Trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Degustazioni e Vendita diretta in azienda nel punto vendita in Piazza Matteotti – Vendita onLine Prodotti
Azienda Agricola Giorgio Veltroni – Allevatore
Recapiti
Via Costa Del Molino, 12
52048 Monte San Savino (AR)
mobile: (+39) 347 6190883
Fax (+39)
e-mail: giorgette@gmail.com
DESCRIZIONE AZIENDALE
In definizione
PRODUZIONE
Animali da Macello e Riproduzione
OFFERTE AZIENDALI
Non sono presenti offerte in questo momento
Azienda Agraria San Gregorio – Allevatore Sezionatore Trasformatore
Recapiti
Loc. San Gregorio
53043 Chiusi (SI)
Tel. (+39) 0578 275020
Fax (+39)
e-mail: info@vinisangregorio.it
web: www.agrisangregorio.it
Facebook: @SANGREGORIO
Instagram: @aziendasangregorio
DESCRIZIONE AZIENDALE
Autentica fattoria sulle colline di Chiusi al confine con l’Umbria. Raccoglie in sé una delle biodiversità più caratteristiche della zona, il Vigneto adagiato sulle verdi colline
PRODUZIONE
Animali vivi da Macello / Prodotti Trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Degustazioni / Visite Guidate / Vendita diretta in Azienda / Vendita onLine Prodotti
Azienda Agricola Vigni Mario – Allevatore Sezionatore Trasformatore
Recapiti
Strada di Vescona, 3
53041 Asciano (SI)
Tel (+39) 333 1319699
Fax (+39)
e-mail: mariovigni@libero.it
web: http://www.laboratoriodicintasenese.it
Facebook @laboratoriodicintasenese
DESCRIZIONE AZIENDALE
Piccola azienda a conduzione familiare, si trova nel cuore delle crete senesi a sud di Siena. Produciamo tutta la filiera dei nostri prodotti. Trasformiamo con metodi antichi senza glutine e senza derivati del latte.
PRODUZIONE
Animali vivi e da Macello, Carne Fresca DOP e Prodotti Trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Visite Guidate – Vendita diretta in azienda
Bernardi Gastone s.r.l. – Trasformatore
Recapiti
Via di Lavoria, 83/85
56040 Cenaia – Crespina (PI)
Tel.: (+39) 050 644100
Fax.: (+39) 050 644111
e-mail: info@bernardinigastone.it
web: http://www.bernardinigastone.it
DESCRIZIONE AZIENDALE
L’azienda Bernardini Gastone è nata dall’esperienza di oltre 150 anni della lavorazione di carni pregiate di selvaggina. La tradizione e la genuinità dei gusti sono le basi dell’Azienda stessa, insieme all’accurata lavorazione eseguita da personale specializzato. Il loro nome si lega alla più alta norcineria tramandata da generazione in generazione.
PRODUZIONE
Prodotti Trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Nessuna offerta presente
Casanova Toscana Food – Sezionatore Trasformatore
Recapiti
Via Mura, 72 – Località le Mura
50050 Montaione (FI)
Tel. (+39) 0571 677124
Fax (+39) 0571 677201
e-mail: info@casanovatoscanafood.it
web: http://www.mattonedue.com
Facebook @casanovatoscanafoodsrls
Instagram @mattonedue
DESCRIZIONE AZIENDALE
Casanova Toscana Food è sinonimo di garanzia di qualità perché lavora con un’eccellenza Toscana, il Laboratorio a bollo CEE di salumi e carni fresche di Montaione, che da oltre 15 anni crea e lavora i suoi prodotti nel rispetto della migliore tradizione della nostra regione: la Toscana
PRODUZIONE
Carne fresca e Prodotti Trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Vendita diretta in azienda
Cipressi in Chianti – Allevatore Trasformatore
Recapiti
Viale venti Settembre, 15
53017 Radda in Chianti (SI)
Tel. (+39) 0577 38989
Fax (+39) 0577 39030
e-mail: info@cipressichianti.it
web: www.cipressichianti.it
DESCRIZIONE AZIENDALE
Cipressi in Chianti nasce a Radda in Chianti, borgo medioevale nel cuore della Toscana e trova il suo fondamento etico e professionale nel rispetto della tradizione dei prodotti artigianali toscani.
PRODUZIONE
Animali vivi – salumi affettati
OFFERTE AZIENDALI
Visite guidate
Fattoria San Michele a Torri – Allevatore Trasformatore
Recapiti
Via San Michele, 36
50018 Scandicci (FI)
Tel (+39) 055 769111
Fax (+39) 055 769191
e-mail: info@fattoriasanmichele.it
web: http://www. fattoriasanmichele.it
Twitter @fattoriasanmichele
DESCRIZIONE AZIENDALE
La fattoria SAN MICHELE A TORRI, certificata biologica dal 1993, è situata nel cuore del Chianti a 15 km di distanza da Firenze, su una bellissima collina dalla quale si può ammirare il meraviglioso panorama toscano ricco di vigneti, oliveti e boschi.
Il terreno si estende per circa 600 ettari: 65 a vigneto (Chianti e Chianti Classico e Igt Toscana), 65 a oliveto (olio extravergine di oliva Laudemio),una parte a seminativo e nei boschi l’allevamento di Cinta Senese Dop .
Gli animali, circa 200 capi, sono allevati allo stato semi-brado in grandi recinti nei boschi dove sono presenti querce, leccio, olivo e corbezzolo, che costituiscono il loro principale alimento con integrazione di erba e cereali semplici quali orzo, mais e favino. Tutto questo dona alle carni profumi e sapori intensi. La produzione comprende: il prosciutto stagionato 24 mesi, il filetto, il capocollo, la guancia e la pancetta seccati all’aria, il salame, la sbriciolona e il lardo
PRODUZIONE
Animali vivi e da Macello – Vendita carne fresca – Prodotti Trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Degustazioni – Visite Guidate – Vendita diretta in azienda – Vendita onLine Prodotti
Globalcarni s.p.a. – Sezionatore
Recapiti
Via Sardegna, 98
41057 Spilamberto (MO)
Tel. (+39) 059 751111
Fax (+39) 059 781611
e-mail: info@globalcarni.it
web: www.globalcarni.it
DESCRIZIONE AZIENDALE
Specializzati nella produzione di carni suine
PRODUZIONE
Carne fresca
OFFERTE AZIENDALI
Non sono presenti offerte in questo momento
Il Cantiere di Vegni Torindo e Ciacci – Allevatore
Recapiti
Loc. Cantiere
58048 Civitella Paganico (GR)
mobile: (+39) 338 4455855
Fax (+39)
e-mail: fruttidelgrano@virgilio.it
DESCRIZIONE AZIENDALE
In definizione
PRODUZIONE
Animali da riproduzione
OFFERTE AZIENDALI
Non sono presenti offerte in questo momento
Il Sapito – Allevatore Sezionatore Trasformatore
Recapiti
Via Poggio alla Terra, 18
50050 Montaione (FI)
Tel. (+39) 0571 698381
Fax (+39) 0571 696414
e-mail: qac@poderitognetti.it
web: www.tognetti.eu
DESCRIZIONE AZIENDALE
La famiglia Tognetti è coinvolta in diverse filiere agroalimentari fra cui cereali, vini, olio e salumi. Da anni la famiglia Tognetti oltre all’allevamento di Cinta Senese DOP affianca il salumificio nel quale sono trasformati e stagionali i salumi da Cinta Senese DOP
PRODUZIONE
Prodotti trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Vendita onLine Prodotti
La Cucina di Caruso Rosalia – Trasformatore
Recapiti
Via Vinca, 6
50051 Castelfiorentino (FI)
Tel. (+39) 0571 632866
e-mail: info@sughibuoni.it
web: www.sughibuoni.it
instagram: caccia_e_corte
facebook: cacciaecorte
DESCRIZIONE AZIENDALE
Azienda artigianale a conduzione familiare, che punta a creare un prodotto genuino e gustoso, secondo la tradizione toscana. Con materie prime di qualità, senza coloranti, conservanti o additivi (nemmeno quelli consentiti).
PRODUZIONE
Prodotti trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Vendita onLine Prodotti
Le Bontà s.r.l. – Trasformatore
Recapiti
Via Bruges, 60/h
59100 PRATO
Tel (+39) 0574550379
e-mail: info@lebonta.it
web: http://www.lebonta.it
DESCRIZIONE AZIENDALE
La linea I Toscanacci di Le Bontà da anni riunisce un’ampia gamma di sughi, ragù e patè della migliore tradizione gastronomica toscana ed italiana. Prodotti eccellenti e pronti all’uso in cui ritrovi tutto l’amore e la cura per le cose buone fatte in casa
PRODUZIONE
Prodotti trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Non sono presenti offerte in questo momento
Macelleria Falaschi – Sezionatore Trasformatore
Recapiti
Sede legale: Via A.Conti 16 San Miniato (PI)
Laboratorio: Via Marzana 8/F 56028 San Miniato PI
Tel. (+39) 0571 408153
Fax
e-mail: info@sergiofalaschi.it
web: www.sergiofalaschi.it
Facebook: MACELLERIA FALASCHI
Instagram: GUIDO FALASCHI
DESCRIZIONE AZIENDALE
Da 4 generazioni presenti sul territorio Toscano con punto di vendita al dettaglio con ristorazione e il Laboratorio a normativa CE
PRODUZIONE
Carne Fresca – Prodotti trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Degustazioni / Visite Guidate / Vendita diretta in azienda / Vendita onLine Prodotti
Magie di Sapori – Trasformatore
Recapiti
Loc. Castelnuovo, 70/h-i
52010 Subbiano (AR)
Tel. (+39) 0575 488977
Fax (+39) 0575 488977
e-mail: info@magiedisapori.it
web: http://www.magiedisapori.it
DESCRIZIONE AZIENDALE
Piccola azienda a conduzione familiare, produciamo confetture, sughi vegetali, sughi di carne, frutta caramellata e composte. Produciamo sia in vasetti che da poco in vaschette atm
PRODUZIONE
Prodotti trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Degustazioni
Maletti 1867 – Sezionatore Trasformatore
Recapiti
Via della Repubblica n.3
41051 Castelnuovo Rangone (MO)
Tel.: (+39) 059 539911
Fax.: (+39) –
e-mail: info@maletti1867.it
web: www.maletti1867.it
DESCRIZIONE AZIENDALE
Parte del Gruppo Salumiero Villani s.p.a. propone eccellenze della salumeria e della gastronomia italiana
PRODUZIONE
Prodotti Trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Nessuna offerta presente
Pertus s.n.c. – Trasformatore
Recapiti
Via De Gasperi, 40
23887 Olgiate Molgora (LC)
Tel. (+39) 039 9910414
Fax (+39) 039 9910414
e-mail: info@cottipertus.com
web: http://www.cottipertus.com
Facebook @cottipertus
Instagram @pertusicottiitaliani
DESCRIZIONE AZIENDALE
Produzione Prosciutto Cotto di Cinta Senese DOP
PRODUZIONE
Prodotti trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Visite guidate
PorcoBrado – Allevatore Sezionatore Trasformatore
Recapiti
Via Jacopo dal Verme, 17
20159 Milano
mobile: (+39) 335 399444
Fax (+39)
e-mail: info@porcobrado.it
web: http://www.porcobrado.it
DESCRIZIONE AZIENDALE
In definizione
PRODUZIONE
Animali vivi per Macello e Riproduzione – Carne fresca e Prodotti Trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Non sono presenti offerte in questo momento
Renieri Salumi fatti ad arte – Sezionatore
Recapiti
DIGAR s.r.l.
Loc. Pian dei Peschi, 6
53036 Poggibonsi (SI)
Tel. (+39) 0577 978098
Fax (+39) 0577 977075
e-mail: info@renieri.net
web: www.renieri.net
instagram: renierisalumi
facebook: renierisalumi
DESCRIZIONE AZIENDALE
Produciamo Prosciutto da “Cinta Senese DOP” stagionato oltre 24 mesi e Salumi tipici Toscani fin dal 1964, secondo una tradizione di famiglia.
Lo facciamo restando “artigiani”, con passione, secondo gli insegnamenti tramandati di padre in figlio, scegliendo le migliori materie prime, curando personalmente tutte le fasi di produzione, per raggiungere la qualità che
contraddistingue i nostri prodotti.
Abbiamo avuto la fortuna di nascere in un territorio unico al mondo. La nostra famiglia ha scelto di salvaguardare e valorizzare la Cinta Senese DOP dedicando attenzione al territorio, all’allevamento e alla produzione.
Famiglia Renieri.
PRODUZIONE
Carne fresca, trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Vendita on-line di prodotti
Roghi Riccardo e Manlio S.S. – Allevatore
Recapiti
Casa Melani
58036 Roccastrada (GR)
mobile: (+39) 338 8855266
Fax (+39)
e-mail: riccardoroghi@alice.it
DESCRIZIONE AZIENDALE
In definizione
PRODUZIONE
Animali da Macello e Riproduzione
OFFERTE AZIENDALI
Non sono presenti offerte in questo momento
Scorgiano Azienda Agraria Biologica – Allevatore
Recapiti
Loc. Scorgiano, 4
53035 Monteriggioni (SI)
Tel: (+39) 0577 301242
Fax: (+39)
e-mail: mail@scorgiano.it
Facebook / Istagram @Botteghina di Scorgiano
DESCRIZIONE AZIENDALE
Azienda Agricola Biologica di 500 ettari, di cui 120 dedicati all’allevamento semibrado di Cinta Senese e Grigio e i restanti dedicati a cereali, legumi e olio Evo. Essendo anche una fattoria didattica riconosciuta dalla Regione effettuiamo visite guidate e degustazioni per diffondere la conoscenza di questa antica razza e delle caratteristiche del suo allevamento
PRODUZIONE
Animali da Macello e Riproduzione
OFFERTE AZIENDALI
Degustazioni – Visite Guidate – Vendita diretta in azienda
Società Agricola Il Passeggere – Allevatore
Recapiti
Via Bruscoli Passeggere, 1439
50033 Firenzuola (FI)
Fax (+39) 055 818188
e-mail: info@passeggere.it
web: www.passeggere.it
Facebook Agriturismo “il Passeggere”/ @IL PASSEGGERE
DESCRIZIONE AZIENDALE
Allevamento di Cinta Senese DOP sull’Appennino a 1000 mslm con agriturismo e ristorante
PRODUZIONE
Animali da Macello
OFFERTE AZIENDALI
Degustazioni
Società Agricola Valdicecina – Allevatore
Recapiti
Sede Legale: Corso Matteotti 128
57023 Cecina (LI)
Sede Aziendale: Loc. Ricrio
56040 Guardistallo (PI)
Tel. (+39) 0586 652329
Fax (+39) 0586 652329
e-mail: paola@tenutaricrio.it
web: www.fattoriaricrio.com
Facebook Tenuta Ricrio – Tuscany
DESCRIZIONE AZIENDALE
Allevamento allo stato semibrado di Cinta Senese DOP – Agriturismo in unità indipendenti con piscina privata stagionale
PRODUZIONE
Riproduzione
OFFERTE AZIENDALI
Visite guidate
Società Semplice Agricola Savigni – Allevatore Sezionatore Trasformatore
Recapiti
Via della Chiesa, 36 – Loc. Pavana
51020 Sambuca Pistoiese (PT)
Tel. (+39) 0573 892521
Fax (+39) 0573 892942
e-mail: savigni@savigni.com
web: http://www.savigni.com
Facebook @savignimacelleria
Instagram @savignimacelleriaagricola
DESCRIZIONE AZIENDALE
Azienda agricola Biologica dell’Appennino Pistoiese caratterizzata da una propria filiera a ciclo chiuso di suini allo stato brado e semibrado a 1000 mt. slm e di una sua struttura a bollo CE per la lavorazione delle carni fresche e la trasformazione dei salumi. L’azienda è certificata per l’export dei prodotti verso il Giappone.
PRODUZIONE
Animali vivi per Macello e Riproduzione – Carne fresca e Prodotti Trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Degustazioni – Visite Guidate
Società Agricola Corboli – Allevatore Trasformatore
Recapiti
via di Celle, 62
59024 Vernio (PO)
Tel (+39) 335 7695213
Fax (+39) 0574 938126
e-mail: info@agriturismocorboli.it
web: http://www.agriturismocorboli.it
Facebook @agriturismocorboli
DESCRIZIONE AZIENDALE
L’azienda alleva suini di razza Cinta Senese, cavalli di razza Quarter Horse. e api. Produce confetture di frutta e conserve oltre all’olio extravergine di oliva. Si esercita anche attività di agriturismo
PRODUZIONE
Animali vivi e da macello
OFFERTE AZIENDALI
Degustazioni – Visite Guidate – Vendita diretta in azienda
Società Agricola Valle Antica – Allevatore Trasformatore
Recapiti
Loc. Armaiolo
53040 Rapolano Terme (SI)
Tel (+39) 0744 750304
e-mail: giovanninigefim@gmail.com
web: http://www.armaiolo.it
DESCRIZIONE AZIENDALE
L’agriturismo Tenuta di Armaiolo fa parte di un’azienda di 600 ettari che si trova a soli 2 km da Rapolano Terme, in Provincia di Siena. Da anni alleviamo maiali ci Cinta Senese DOP allo stato brado
PRODUZIONE
Animali vivi e da riproduzione – Prodotti trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Degustazioni – Visite Guidate – Vendita diretta in azienda – Vendita onLine Prodotti
Salumeria Monte San Savino – Sezionatore Trasfomatore
Recapiti
Viale Santa Maria delle Vertighe 2/X
52048 Monte San Savino (AR)
Tel. (+39) 0575 849398
Fax (+39) 0575 810071
e-mail: info@salumeriadimontesansavino.it
web: www.salumeriadimontesansavino.it
DESCRIZIONE AZIENDALE
La Salumeria di Monte San Savino da 50 anni produce Salumi della Tradizione Toscana dal Prosciutto Toscano DOP alla Finocchiona IGP ai Salumi dalla Pregiata Carne di Cinta Senese DOP
PRODUZIONE
Carne Fresca – Prodotti trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Non sono presenti offerte in questo momento
Salumi Il Borgo – Sezionatore Trasformatore
Recapiti
Via Toscana, 183
53014 Monteroni d’Arbia
Tel. (+39) 0577 372144
Fax (+39) 0577 375393
e-mail: raffaele@ilborgosalumidisiena.it
web: http://www.ilborgosalumidisiena.it
DESCRIZIONE AZIENDALE
In definizione
PRODUZIONE
Carne Fresca – Prodotti Trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Vendita diretta in azienda
Sapori della Valdichiana – Trasformatore
Recapiti
Via della Costituzione 1,
52048 Monte San Savino
Tel (+39) 0575 810148
Fax (+39) 0577 816929
e-mail: info@saporidellavaldichiana.com
web: http://www.saporidellavaldichiana.com
DESCRIZIONE AZIENDALE
Esperienza unica in cui olfatto e gusto si uniscono in un connubio perfetto, dando vita ai tradizionali sapori toscani, veri e genuini.
Azienda a conduzione familiare che da oltre 50 anni offre tipici prodotti alimentari come la porchetta, i prosciutti e gli insaccati tutti stagionati in maniera naturale e biologica.
Immersi nelle incontaminate colline della Valdichiana, viene portata avanti la tradizione alimentare della antica terra, mantenendo intatti i sistemi di produzione tradizionali con una costante attenzione all’igiene sottoponendo ai più sofisticati controlli tutte le fasi della produzione.
PRODUZIONE
Prodotti trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Non sono presenti offerte in questo momento
Terra di Siena – Trasformatore
Recapiti
Via Calabria, Loc Fosci
53036 Poggibonsi (SI)
Tel. (+39) 0577 988398
Fax
e-mail: info@terradisienasalumi.it
web: www.terradisienasalumi.it
Facebook:Terra di Siena Salumi
DESCRIZIONE AZIENDALE
La Famiglia Gambassi vanta una lunga tradizione nell’arte della norcineria che si è tramandata di padre in figlio: arte, passione e antichi sapori rivivono nei prodotti “Terra di Siena”, salumi di alta qualità che ripropongono i vecchi sapori di un tempo
PRODUZIONE
Carne Fresca – Prodotti trasformati
OFFERTE AZIENDALI
Degustazioni / Visite Guidate / Vendita diretta in azienda / Vendita onLine Prodotti