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Events/News

Il prosciutto di Cinta Senese DOP sfida i migliori prosciutti del mondo

Posted on by Cinta Senese
I migliori prosciutti del mondo a confronto e non poteva certo mancare quello prodotto con le carni di Cinta Senese DOP. L’evento si terrà a Greve in Chianti il 5 novembre prossimo dalle 12 alle 18 presso l’Enoteca Falorni in piazza delle Cantine 6. E’ prevista la degustazione di quattro tipologie di prosciutto: il Jamon Joselito (riserva annata 2018); il Prosciutto Crudo NebroDok;  il Pr...
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Pericolo peste suina, come prevenire il contagio

Posted on by Cinta Senese
Una serie di norme e raccomandazioni raccolte in un depliant della Regione Toscana La Regione Toscana, insieme alla Regione Lazio, ha raccolto in un depliant le norme per contrastare il diffondersi della peste suina. Norme, sintetizzate nelle parole prevenire, individuare, segnalare, rivolte ad allevatori, cacciatori e semplici cittadini. La peste suina africana (psa) è una malattia infettiva ...
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Razze suine autoctone, un sostegno dall’UE

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Un progetto della Feserpae. Vicepresidenza confermata per il Consorzio della Cinta Senese Dalla Feserpae richieste alla Comunità Europea per il sostegno delle razze suine autoctone Nel corso della giunta direttiva e dell’assemblea generale di Feserpae, l’associazione che riunisce gli allevatori delle razze suine autoctone europee, tenutasi in video conferenza, è stato varato un piano di lav...
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Ricordato Nicola Zanda con una iniziativa di beneficienza

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Tantissimi amici a Pulcianese per ricordare il primo presidente del Consorzio. Tantissimi gli amici che, a un anno dalla sua prematura scomparsa, hanno voluto ricordare Nicola Zanda, tra i soci fondatori e indimenticato primo presidente del Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP, nonché appassionato allevatore nella sua Fattoria “Il Colle”, a...
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Alla Fiera del Madonnino Cinta Senese superstar 

Posted on by Cinta Senese
Cinta Senese superstar alla Fiera del Madonnino grazie alla scrofa ed ai suoi nove piccoli portati in esposizione da Fabio Vegni, consigliere del Consorzio di Tutela della Cinta Senese. La 43^ edizione della Fiera, si è svolta nei giorni 23, 24, 25 aprile 2023 a Grosseto. Simbolo di un legame forte tra il territorio e i suoi abitanti, è annoverata fra le prime cinque fiere più importanti d...
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Consegnata al ministro Lollobrigida la Cinta di terracotta

Posted on by Cinta Senese
Il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida sembra aver apprezzato l’omaggio della Cinta in terracotta donatagli dal presidente del Consorzio di Tutela, Daniele Baruffaldi, durante il convegno “Italia Next DOP” tenutosi a Roma il 22 febbraio. Come si vede nel filmato ha tenuto in mano il dono mentre stava rispondendo alle domande dei giornalisti. E’ il quinto ministro dell’Agricol...
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Il Consorzio presente a “Italia Next DOP”

Posted on by Cinta Senese
Il Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP ha partecipato il 22 febbraio scorso a Roma, presso l’Auditorium della Tecnica, a “Italia Next DOP, al 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”, la prima iniziativa nazionale per diffondere la ricerca scientifica nel settore agroalimentare nazionale di qualità a Indicazione Geografica. Il Simposio - organizzato dalla Fondazione Qualivita in collab...
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Alla Scoperta della Cinta Senese

Posted on by Cinta Senese
L’appuntamento sabato 11 febbraio a Officina Solidale “Sua maestà la Cinta Senese”, questo il tema dell’incontro alla scoperta di questa pregiata razza, fra storia, cultura ed eccellenza gastronomica. L’appuntamento è per sabato 11 febbraio, alle ore 18, presso la sede di Officina Solidale e MondoMangione, in via Bernardo Tolomei 7, nell’ambito della rassegna “Officina Solidale incontra il...
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